GRANOZERO PROPONE UNA:
Serata di degustazione bollito
misto
Venite a trovarci Sabato
19 Gennaio, per gustare uno dei piatti più cucinati nelle cucine
lombarde.
Il bollito misto è un secondo
piatto a base di vari tagli di carne bolliti, diffuso specialmente in area
padana. La carne, servita calda o
fredda, viene generalmente cotta in un brodo di verdure, quali carote, cipolle,
sedano e patate. Il tutto viene gustato
con salse (la più tipica è la salsa verde), mostarda o altri contorni come, ad
esempio, il puré di patate.